Les ingénieurs du Comandante sont en pleine période de gloire en ce moment. Jamais auparavant dans l'histoire du café, la technologie des moulins à main n'a été aussi méticuleusement obsédée et réfléchie dans un tel détail.

Laissez-nous éveiller votre intérêt avec un clip vidéo de présentation:

Alors par où commencer ? Laissez-nous vous montrer d'abord une autre vidéo sur la façon de déballer:

Ce moulin est génial. Vous pouvez avoir un très bon moulin électrique Baratza Virtuoso sur l'armoire de cuisine, mais vous pouvez vous retrouver à verser instinctivement des grains de café dans un moulin à main Comandante chaque matin. C'est la sensation tactile de moudre le café à la main, pour commencer. Mais ce n'est pas tout. Bien sûr, ce moulin est coûteux. Mais vous en avez pour votre argent. Les moulins sont fabriqués en Allemagne. Nous détestons généraliser un peuple, mais les Allemands sont connus depuis longtemps pour leur précision et leur constance. Et ce sont là les détails les plus importants quand il s'agit d'un moulin à café. Ce sont les détails qui ont été négligés pendant si longtemps. Oui, ce moulin est beau et solidement construit. Mais le prendre en main, plein de grains de café, et tourner les bavures - c'est comme de la magie. Le vacillement des bavures qui afflige tous les moulins du marché a complètement disparu dans le Comandante. Il est si stable que vous pouvez resserrer les bavures et moudre pour l'espresso ou même le café turc. C'est du jamais vu. Deuxièmement, les bavures de broyage sont faites d'un acier inoxydable très dur avec des surfaces de coupe redessinées qui ont été affûtées et aiguisées comme un couteau. Il est difficile de décrire ce que cela signifie pour la mouture du café, mais lorsque vous tournez la manivelle, vous avez l'impression de trancher le café au lieu de l'écraser. Une sensation si douce et si agréable. Le résultat final de tout cela est une mouture extrêmement régulière. Mieux que ce que nous avons vu avec n'importe quel moulin à café. Le réglage de la mouture est échelonné et ajustable de 25 à 30 microns par clic (environ la moitié du diamètre d'un cheveu humain) sur une gamme complète allant de la presse turque à la presse française. Plein, le moulin peut contenir environ 40 grammes de café. Et surtout, le café que je prépare avec la Comandante est exceptionnel. Nous le proposons en 9 finitions. Nous avons tous les traditionnels : Wenge Style, Zebra, Red Sonja, Bamboo, BLACK et American Cherry. Et maintenant, la Comandante est disponible en trois nouvelles finitions : Burgundy, Cobalt et Grün.

Si vous êtes un amateur de café et que vous voulez utiliser ce moulin pour la compétition ou si vous voulez une meilleure mouture fine en détail, nous vous recommandons d'acheter le Comandante Red Clix !

Comment fonctionne-t-il ?

Comment nettoyer?

N'oubliez pas non plus de jeter un coup d'œil à leurs jolis gadgets adaptés !