SSP Burrs insights - Dutch

Klantenservice: +32 56 257 665

Onze producten

Intro image

SSP Burrs insights

Maandag 26 april 2021 14:15:00 Europe/brussels

Familie eigendom en geëxploiteerd sinds 1991, SSP Grinding Solution begon als een van de eerste fabrikanten van gespecialiseerde maalschijven & tools in Zuid-Korea.

Ze zijn gespecialiseerd in het aanbieden van een elke soort vlakke koffie maalschijven.

Ze bezitten hoge kwaliteit slijpgereedschappen, zoals hun nieuwe op maat gemaakte SSP burr sets.

In dit artikel leggen wij u uit wat het verschil is tussen:

  • SSP High uniformity
  • SSP Unimodal/Brew
  • Multipurpose of Unimodal espresso

Er zijn 3 verschillende 64mm geometrieën die momenteel door SSP worden aangeboden:

1. Original or High Uniformity

2. Unimodal or Brew

3. Multipurpose or Unimodal espresso

SSP High Uniformity - espresso gericht, goed voor traditionele medium/medium-dark branding

SSP Unimodal/Brew - de oudere/originele brewschijven, goed voor filter zetmethodes en produceren niet zo veel fijne deeltjes, vandaar dat bij gebruik voor espresso, de staven bijna tegen de schijven moeten aanlopen.

SSP Multipurpose/Unimodal-Espresso - aangepaste burrs, met extra platte oppervlakken die iets meer fijnheid produceren bij espressomaling. Goed voor filter en licht gebrande espresso (dit kan worden uitgelijnd met whiteboard marker test als gevolg van de kleine platte oppervlakken)

D

Het verschil tussen de brew maalschijven en de multipurpose schijven zit alleen aan de buitenrand. De multipurpose maalschijven hebben kleine vlakjes, maar de brew maalschijven hebben dat niet. Het aantal tanden van deze 2 sets is schijf van de brew burrs.

Voor meer informatie kun je dit topic en de discussie via het home-barista.com forum bekijken:

Link

Intro image

Schrijf je in
op onze nieuwsbrief