Einblick in den Schleifgrat mit SSP-Schleiflösungen
Montag 26 april 2021 14:15:00 Europe/brusselsSSP Grinding Solution ist seit 1991 in Familienbesitz und wurde als einer der ersten Hersteller von Spezialmahlwerken in Südkorea gegründet.
Sie sind spezialisiert auf das Anbieten einer Linie von hochwertigen
von hochqualitativen Schneidwerkzeugen, wie z.B. ihre neuen kundenspezifischen SSP Grat-Sets.
In diesem Artikel erklären wir Ihnen, worin der Unterschied besteht:
- SSP Hohe Gleichmäßigkeit
- SSP Unimodal/Brew
- Mehrzweck oder Unimodal Espresso
Es gibt 3 verschiedene 64-mm-Fräsgeometrien, die derzeit von SSP angeboten werden:
1. Original oder Hohe Gleichmäßigkeit
2. Unimodal oder Brew
3. Mehrzweck- oder Unimodal-Espresso
SSP High Uniformity - espressofokussiert, gut für traditionelle mittlere/mitteldunkle Röstung
SSP Unimodal/Brew - die älteren/ursprünglichen Brew Grate, gut für Filterbrühung, und produziert nicht so viel Feinanteil, daher muss bei Verwendung für Espresso der Grat fast berührend gemahlen werden.
SSP Multipurpose/Unimodal-Espresso - angepasste Brühgrate, mit zusätzlichen flachen Oberflächen, die bei Espresso-Mahleinstellungen etwas mehr Feinanteil erzeugen. Gut für Filter- und hellen Röst-Espresso (dieser kann aufgrund der winzigen flachen Oberflächen mit einem Whiteboard-Marker-Test ausgerichtet werden)
Der Unterschied zwischen den Brühfrässtiften und den Mehrzweckfrässtiften liegt nur an der Außenkante. Die Mehrzweckfrässtifte haben kleine Abflachungen, die Brühfrässtifte nicht. Die Zähnezahl dieser 2 Gratsätze ist gleich. Der obere Schärfring hat 45 Zähne und der untere Schärfring hat 40 (Innenseite). Der rote Speed Coating Schärfring sieht aus wie der untere Schärfring der Brühschärfringe.
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