MONIN SIROP CARAMEL 1 L
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Monin
Code de Référence:
002098
Le sirop de Caramel MONIN fait parti des essentiels à avoir derrière son bar, tant pour réaliser de délicieuses boissons chaudes aromatisées ou laits frappés, que pour créer des cocktails gourmands.
Ingrédients :
Sucre, eau, arôme, acidifiant : acide citrique, colorant : E150a.
Données nutritionnelles pour 100 ml :
Energie (kJ/kcal) : 1293 / 309, Matières grasses (g) : 0 dont acides gras saturés (g) : 0, Glucides (g) : 76,4 dont sucres (g) : 76,4, Protéines (g) : 0, Sel (g): 0,03
APPLICATIONS
Boissons à base de café, Chocolats et autres boissons chaudes, Cocktails, Cocktails sans alcool, Culinaire
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez intense très caractéristique du caramel au lait avec une légère note de noisette. Goût de bonbon au caramel, longueur en bouche de sucre caramélisé.
ASTUCES DU BARMAN MONIN
Le sirop de Caramel MONIN s'associe parfaitement avec des parfums comme la pomme ou la poire dans pour des applications gourmandes.
Caratéristiques
- Quantité (cl):
- 100
- Poids:
- 0,10 kg