Foyer à rétention nulle
- Le moulin à café électrique Varia VS3 (Varia Stepless 38mm) utilise une géométrie inclinée avec un angle aigu de 76,5°. Cette géométrie assure également une rétention zéro idéale et un meilleur flux de travail lors de l'ajout de café dans la trémie, du réglage de la mouture et de l'accès à 180° à la tasse de dosage.
- La purge n'est pas nécessaire lors de la mouture de différents cafés dont la rétention est inférieure à 0,1 sur une dose de 10 grammes.
Réglages précis de la mouture en continu
- Le Varia VS3 dispose d'un réglage en continu. La trémie peut être tournée dans la direction souhaitée. Grâce à ce réglage progressif, le Varia VS3 peut atteindre des tailles de particules presque infinies, ce qui vous permet d'expérimenter pleinement vos méthodes de préparation du café.
- Chaque déplacement du disque de broyage représente un déplacement vertical relatif du disque de broyage de 20 microns ou 0,02 mm par étape.
Une expérience utilisateur raffinée
Une approche minimaliste de l'expérience utilisateur assure l'expression à travers des détails fins. Des aimants sont intégrés dans le couvercle de la trémie pour se connecter à la trémie et également à la base pour fixer le gobelet de distribution.
La base du VS3 comporte également des pieds en silicone antidérapants.
Précision de l'usinage CNC
- Le boîtier est en aluminium moulé par injection et toutes les pièces critiques sont usinées par CNC (usinage contrôlé par ordinateur) avec des tolérances de précision de 0,02 mm pour une précision et une stabilité absolues lors des réglages et des rectifications.
- Des roulements à contact angulaire de qualité P5 soutiennent l'arbre principal et l'arbre d'entraînement pour obtenir la taille de particule la plus uniforme possible.
Taille/type de disque de meulage : 38mm conique à 6 noyaux
Matériau de base : acier inoxydable 420 à haute teneur en azote
Dureté du matériau de la meule : HRC58
Durée de vie de la meule : 150 kg
Durée maximale de broyage continu recommandée : 30 minutes + 1 heure de repos après le broyage.
Réglage de la mouture : Réglage infini / (20 microns) déplacement vertical relatif de la fraise ou 0,02 mm par incrément.
Rétention (dose de 10g) : Avec RDT <0,1g / Sans RDT : <0,2g
Vitesse de mouture : Espresso : 0,5g/seconde / Filtre : 0,8g/seconde
Capacité du réservoir : 30g
Matériau de construction du moulin : aluminium moulé et usiné ADC12
Moteur : 100W DC moteur / 160RPM vitesse à vide
Voltage : 100-240V
Câble : 28 cm
Dimensions : 147 x 90 x 310mm
Poids : 3.2kg
Type de prise : type européen C
Caratéristiques
- Garantie (a): 2
- Poids: 4,00 kg
Varia
Varia Vs3 Moulin Noir
Code de Référence: MA0723
379,00 €
TVA incluse
Produit en stock: 14
Varia