Yvse Jeju Matcha Ritual 50 Gram - German

Ritueller Matcha aus einem einzigen Anbaugebiet

Da wir Matcha als ganzes Blatt in Pulverform konsumieren, spielen das Terroir und die Umgebung, in der die Grünteebäume angebaut werden, eine große Rolle bei der Entwicklung des Théanins in den Blättern, das für den delikaten und umamiartigen Geschmack sorgt, nach dem wir bei Matcha suchen.

Aus diesem Grund arbeitet Yvse direkt mit den Bauern zusammen, die diesen Vorstellungen treu sind, und kümmert sich um den gesamten Prozess, um sicherzustellen, dass sie den besten und einzigartigsten Geschmack erhalten, der aus jeder Region stammt. Dieses Mal stammt der Matcha von der Insel Jeju in Südkorea.

Jeju ist ein stolzes Produkt, das direkt aus dem südlichsten Teil von Südkorea stammt. Da es sich um eine Vulkaninsel mit reiner Meeresluft und großer Höhe handelt, sind die Grünteebäume im Gegensatz zu den Grünteeplantagen im Landesinneren nicht der Umweltverschmutzung oder dem harten Sonnenlicht ausgesetzt.

Geonum Oreum, ein Unesco-Weltnaturerbe mit acht Vulkanhügeln, umgibt eine 19 Hektar große Farm mit verschiedenen Grünteebäumen, die vor direkter Sonneneinstrahlung und Luftströmung schützen und gleichzeitig ein Ökosystem aus verschiedenen Blumen bilden, die diesem erstaunlichen Matcha einen einzigartigen Geschmack und Duft verleihen.

• 100% pure matcha powder
• Höhenlage 320m
• Sorte: Okumidori
• Ortschaft: Baekwhadong, Jeju, Korea
• Noten: Gerösteter Barkley, Karamell, Grünkohl.

Matcha-Basis.

1. Den Schneebesen in lauwarmes Wasser legen, um ihn zu lockern.
*Verwenden Sie den YVSE-Ständer, um den Schneebesen in Form zu halten.
2. Verwenden Sie 1,5 - 2 g Matcha für einen Milchkaffee von 200-250 ml.
*Verwenden Sie den YVSE Bambuslöffel.
3. 50 ml lauwarmes Wasser hinzufügen, das nicht heißer als 72°C ist.
4. Zuerst den Matcha gut mit dem Wasser vermischen.
5. dann in schnellen Zickzack-Bewegungen gründlich mischen, so dass Mikroschäume entstehen und eine perfekte Matcha-Basis entsteht
*Verwenden Sie die YVSE Matcha Bowl für ein perfektes Erlebnis.

Prominente Alltagsroutine.