Der Nucleus Link ist ein hochpräziser Konvektionsbrenner. Er ist speziell als Probenröster konzipiert - insbesondere ermöglicht er die Herstellung derselben Röstung unabhängig von den äußeren Bedingungen. Dadurch eignet er sich perfekt für die Zusammenarbeit zwischen Kaffeeanbauern und Röstern und als Probenröster für den Besuch von Kaffeeplantagen.

Das Gerät wird in einer stoßfesten Box und mit Zubehör zur Bestimmung der Dichte der Bohnen geliefert. Außerdem verfügt es über eine App, die je nach Höhe, Art und Dichte der Bohnen die richtigen Einstellungen für das Gerät wählt.

Durch die einfache Bedienung ist das Gerät auch für ambitionierte und qualitätsbewusste Heimröster geeignet.

Was Ihnen der Nucleus Link bietet

Einfache Bedienung und gleichmäßiger Röstprozess
Zeitersparnis dank des automatischen Röstprozesses
Einfache Kalibrierung für identische Röstungen unabhängig von Meereshöhe und
Klimabedingungen
Stabiles Gehäuse für den Einsatz auf dem Feld / auf Kaffeefarmen
Hochwertige Röstprofile - entwickelt von Kaffeechampions in Zusammenarbeit mit Kaffeeproduzenten
Inkl. Kaffeedichtemesskit, App und Software mit Live-Funktion
Äußerst wartungsfreundlich und robust

Merkmale

Feuerungssystem: Heißluftstrom ("Wirbelschicht")
Einstellungsmöglichkeiten: Bohnentemperatur und Stärke des Luftstroms
Automatisierung: PID basierend auf einer voreingestellten Temperaturkurve
Temperaturmessung: offener Bohnensensor (nacktes Thermoelement)
Chargengröße: 50-100g Rohkaffee
Röstzeit (typisch): 10 Min.
Abkühlzeit (typisch): 4 min.
Röstprofile:
- Lieferumfang 41 Röstprofile mit jeweils 5 möglichen Einstellungen für die Entwicklungszeit
- Dichtemesser und App zur Bestimmung des richtigen Profils
- Unbegrenzte Anzahl von eigenen Röstprofilen möglich
- Einfaches Teilen von Röstprofilen mit anderen Nutzern (z.B. über E-Mail, Foren, ...)
Herkunftsland: Handmade in New Zealand

Software und Anwendung

Software: Nukleus Studio

Das Gerät kann mit oder ohne Software verwendet werden, 41 hochwertige Röstprofile sind enthalten, jedes mit 5 verschiedenen Entwicklungsgraden
Die Software bietet drei Optionen:
1. Life-Aufzeichnung der Röstung
2. Analyse und Dokumentation der Röstungen
3. Erstellen oder Ändern von Röstprofilen und Parametern im Voraus
Kostenloser Download: https://nucleuscoffeetools.com/products/link/
Plattformen: Windows und Mac

Anwendung: Nukleus Link

Die App hilft Ihnen, die richtigen Einstellungen zu wählen
Die App bietet zwei Optionen:
1. Bestimmung der Kalibrierung in Abhängigkeit von der aktuellen Höhe
2. Bestimmung des Röstprofils in Abhängigkeit von der Dichte und der Zubereitung der Bohnen
Kostenloser Download im App Store, bzw. Google Play Store
Plattformen: iOS und Android

Technische Daten

Abmessungen Grundgerät: 125mm x 125mm x 280mm BxTxH
Höhe mit Spreuauffangbehälter: 430mm
Gewicht: 4,1 kg
Stromanschluss: 220-240V
Leistung: 1400 W
Materialien:
- Gehäuse: pulverbeschichteter Stahl
- Kunststoffarmaturen: Nylon PA66
- Röstkammer: Aluminium

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