In diesem Leitfaden werden wir die Nuova Simonelli Musica mit dem Oscar II vergleichen. Wir decken alle wichtigen Details ab, die Sie wissen müssen, damit Sie die richtige Entscheidung treffen können.

Die Musica in einer kurzen Zusammenfassung:

Diese Espressomaschine, die mit High-Tech-Features ausgestattet ist, wird sowohl den Heimanwender als auch das kleine Unternehmen beeindrucken. Wenn Sie eine leistungsstarke Espressomaschine mit Stil und Funktionalität suchen, ist Musica die richtige Wahl für Sie.

Oscar II in einer kurzen Zusammenfassung:

Privatanwender lieben die einfachen kommerziellen Funktionen dieser Maschine. Es liefert professionelle Ergebnisse in Ihrer Küche, im Büro oder sogar in einer kleinen Geschäftsumgebung. Wählen Sie diese Maschine, wenn Sie nur grundlegende kommerzielle Funktionen mit einem günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis benötigen.

✦ Ähnlichkeiten ✦

Einzelne Gruppe

Diese ebenso kompakten Maschinen werden in einer Gruppe zusammengefasst und sind somit ideal für kleine Unternehmen und Heimbaristas.

Diese Maschinen sind nicht geeignet, um in hektischen Schichten, wie z.B. im professionellen Gastgewerbe, mehrere Espressoshots hintereinander zu machen. Stattdessen sind sie so konzipiert, dass Sie Experten-Espressos einzeln erstellen können, was perfekt für Umgebungen mit langsamerem Tempo ist.

Vor-Infusion

Mit der Vorinfusion ermöglichen diese Maschinen eine gleichmäßige Extraktion und damit einen besser schmeckenden Espresso.

Die Vorinfusionssysteme funktionieren, indem sie einen Niederdruckstrom des Wassers auf Ihrem Kaffeepad ermöglichen und dann mit dem gemahlenen Kaffee vermischt werden, bevor der Wasserstrom unter vollem Druck freigegeben wird.

Genau genommen verhindert es, dass Wasser durch Kanälen alle Kaffeepartikel erreicht, so dass das Wasser nicht in allen Kaffeepartikeln landet. Es ist auch sinnvoll, die Auswirkungen eines falschen Stillstands, der die Extraktion stören könnte, zu reduzieren.

Da beide Maschinen über eine Vorinfusionseinstellung verfügen, müssen Sie diese Vorteile nicht verpassen, indem Sie eine Maschine gegenüber der anderen wählen.

Wärmetauscher

Die Wärmetauscher in diesen Espressomaschinen bieten eine für den Brühprozess wichtige Temperaturkonstante.

Die Temperatur hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und den Säuregehalt des Espressos. Wenn Sie die Temperatur einstellen, sollten Sie sie so konstant wie möglich halten, um Schwankungen zu vermeiden, die den Espresso verändern könnten.

Die Nuova Simonelli Musica und der Oscar II sorgen für Temperaturstabilität bei gleichzeitigem Dämpfen von Milch und Brauen des Espressos. Dies wird erreicht, indem dem Kessel Wasser entzogen und erwärmt wird, während es auf den Gruppenkopf für die richtige Einbautemperatur geleitet wird, die von der Dampftemperatur getrennt ist.

Schließlich können Sie Espressoshots und Milchschaum für Milchkaffees und Cappuccinos zubereiten, ohne die bereits recht stabile Temperatur im Auge behalten zu müssen.

Push & Pull Dampfhebel.

Um diese Maschinen ergonomischer zu gestalten, hat Nuova Simonelli Push-Pull-Hebel installiert, um das Dämpfen zu aktivieren. Das Problem beim Drehen eines Knopfes zum Öffnen des Dampfkanals ist, dass es nach einem ganzen Tag Latte sehr ermüdend wird.

Wenn Sie die Maschine nicht zu oft benutzen, ist das wahrscheinlich kein Problem, aber Baristas würden sich sicherlich für die benutzerfreundlichere Push-Pull-Dampflasche entscheiden, die freundlicher zu ihren Handgelenken ist.

✦ Wichtige Unterschiede ✦

Zeitdosis vs. volumetrische Dosierung

Dies ist ein relativ kleiner Unterschied zwischen den beiden Maschinen. Die Musica verfügt über eine programmierbare Volumendosierung, die der automatischen Dosierung basierend auf dem Schussvolumen entspricht.

Mit dem Nuova Simonelli Oscar II können Sie Aufnahmen nicht in der Lautstärke, sondern in der Zeit programmieren.

Warum sind diese Funktionen nützlich? Programmierbare Dosierung bedeutet, dass die Maschine einen Teil der Arbeit für Sie erledigt und Sie so Multitasking betreiben können. Ein weiterer Vorteil ist, dass es Anwendern aller Leistungsstufen hilft, perfekte Espresso-Shots zu erstellen.

Musica manuelle Dosiertaste

Obwohl beide Maschinen programmierbare Dosen anbieten, ist nur eine von ihnen mit einer optionalen manuellen Dosiertaste ausgestattet.

Zusätzlich zur Volumen-Dosierung können Sie auch die manuelle Dosierung von Musica wählen. Um manuell zu brühen, drücken Sie die Taste, um den Brühzyklus zu starten und zu stoppen, so dass Sie die volle Kontrolle haben und kürzere oder längere Aufnahmen machen können.

Manuelle Dosierung erfordert mehr Finesse, aber es ist eine Option, zu der viele sachkundige Baristas und Heimbaristas gerne Zugang haben.

Kesselanzeigen

Nuova Simonelli Musica und Oscar II sind beide mit Kesselanzeigen ausgestattet, funktionieren aber etwas anders.

Die Musica ist mit einem Kesselmanometer ausgestattet, mit dem Sie den genauen Kesseldruck überwachen können, so dass Sie sehen können, wann die Maschine für die Zubereitung von Espresso und Dampf bereit ist.

Der Oscar II verfügt über eine Leuchte auf dem Silikon-Touchpad, die anzeigt, wann die Maschine bereit ist, was im Wesentlichen mit dem Musica-Kesseldruckmessgerät übereinstimmt.

Die Kontrollleuchte am Oscar II gibt Ihnen jedoch nicht viele Informationen und Sie müssen dem Oscar II während der ersten Aufwärmzeit des Tages etwas mehr Zeit geben, auch wenn das Licht ausgeht.

WELCHE SOLL ICH KAUFEN?

Die Antwort auf diese Fragen hängt von den Anwendungen ab, für die Sie die Maschine kaufen.

Sind Sie ein individueller Kaffeeliebhaber und kaufen eine kommerzielle Espressomaschine für Ihr Zuhause oder Büro? Wenn das Sie beschreibt, ist der Nuova Simonelli Oscar II eine tolle Anschaffung.

Es ist wie die Basisversion von Musica mit weniger fortschrittlichen Funktionen, aber mit der gleichen Fähigkeit, hochwertigen Espresso zu produzieren.

Auch Restaurants, die den einen oder anderen Espresso verkaufen, können den Oscar II gut nutzen. Bitte beachten Sie, dass die Benutzer geschult werden sollten, um den Brühzyklus zu starten und zu beenden und eine korrekte Extraktion zu gewährleisten.

Für kleine Cafés, Hotels und Unternehmen, die täglich große Mengen an Getränken bestellen, ist Musica eine sinnvolle Investition.

Allein die volumetrische Dosierung ist äußerst nützlich. Baristas können den Brühknopf drücken und dann wieder mehrere Getränke bestellen, da der Brühzyklus automatisch endet.

Auch die Anwender in jeder Lernphase können auf ein hohes Maß an Konsistenz zählen, da die Programmierung menschliche Fehler reduziert. Die LED-Leuchten auf Musica sind auch nützlich, um sowohl der professionellen Atmosphäre als auch der Espresso-Produktion einen visuellen Mehrwert zu verleihen.

Musica, wie der Oscar II, kann wirklich eine großartige Maschine für individuelle Heimbaristen und Büroangestellte sein, zumal sie das Beste aus beidem bietet: der volumetrischen und manuellen Dosierwelt.

Aber wenn der Preisunterschied Sie zweimal nachdenken lässt, werden Sie mit dem Oscar II nicht an Qualität verlieren.