zeroHero Professional Single Dose Coffee Bean Cellar Set
Le zeroHero Professional Single Dose Coffee Bean Cellar Set a été conçu pour les baristas exigeants qui recherchent précision, régularité et efficacité. Grâce au pré-dosage et au stockage hermétique des grains de café, il élimine la nécessité de peser les grains avant chaque préparation. Résultat : un flux de travail optimisé, moins de gaspillage et une extraction constante tasse après tasse.
Idéal pour les cafés spécialisés, les centres de formation barista et les passionnés de café souhaitant atteindre un niveau professionnel.
Caractéristiques principales
Système de préservation de la fraîcheur
Chaque tube est équipé d’une valve de dégazage unidirectionnelle qui permet l’évacuation du CO2 tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Cela réduit l’oxydation et préserve plus longtemps les arômes et la fraîcheur des grains.
Dosage individuel précis
Le set comprend 10 tubes de stockage individuels pouvant contenir jusqu’à 25 g de grains de café chacun. Idéal pour préparer à l’avance des doses parfaitement constantes et améliorer l’efficacité du service.
Matériaux alimentaires sans BPA
Fabriqué en PCTG de qualité alimentaire, reconnu pour sa grande résistance, sa transparence et sa durabilité. Une alternative plus sûre aux plastiques standards et moins fragile que le verre.
Conception professionnelle et haut de gamme
Les couvercles en alliage d’aluminium usinés avec précision disposent d’une surface antidérapante et offrent une excellente étanchéité. Le support incliné en acier inoxydable et en bois permet un rangement organisé et un accès rapide pendant la préparation.
Remplissage rapide et propre
Le système est livré avec un entonnoir doseur de 60 mm permettant de remplir les tubes facilement, rapidement et sans renverser de grains, pour un espace de travail toujours propre.
Avantages pour les baristas
- Préparation des expressos plus rapide durant les périodes de forte affluence
- Dosage constant pour une extraction reproductible
- Réduction du gaspillage de café et des erreurs de pesée
- Meilleure conservation de la fraîcheur et des arômes
- Organisation claire des doses individuelles
- Optimisation du flux de travail en environnement professionnel
Spécifications
- Capacité par tube : 25 g de grains de café
- Nombre de tubes : 10
- Matériaux : PCTG alimentaire, alliage d’aluminium, acier inoxydable, bois
- Application : Préparation d’espresso et de café de spécialité
Contenu de l’emballage
- 10 × tubes de stockage pour doses individuelles
- 1 × support de rangement
- 1 × entonnoir doseur de 60 mm
Conseils d’entretien
- Nettoyer les tubes et l’entonnoir à l’aide d’une brosse douce ou d’un chiffon sec.
- S’assurer que tous les composants sont parfaitement secs avant remplissage.
- Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
- Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs.
La solution idéale pour les baristas et amateurs de café qui recherchent une fraîcheur maximale, un dosage précis et une efficacité optimale au quotidien.