Einrichten Ihrer Home Barista-Corner
Donnerstag 12 märz 2020 16:33:00 Europe/brussels
Die schönsten Freuden des Lebens sind das Sitzen in einem Café, wo man sich mit einem frisch gebrühten Espresso-Getränk amüsiert. Ob Sie Espresso, Cappuccino, Cortado oder einen Latte Machiatto mögen, Sie werden etwas Hochqualifiziertes genießen. Ein frisch gebrühter Kaffee mit der richtigen Technik kann Ihren inneren Geist zu einer neuen Stufe der Zufriedenheit erheben.
Für alle unsere Heim-Barista da draußen... Jeder Mensch hat seine eigenen Visionen, Vorlieben und Geschmäcker. Wenn wir also von einer Heim-Barista sprechen, gibt es auch einen Unterschied in Geschmack, Vision und Vorlieben.
Wo fangen wir also an? Beginnen Sie damit, Ihren Lieblingskaffee auszusuchen! Kaufen Sie frische Kaffeebohnen direkt von Ihrem örtlichen Röster. Wenn Sie eine bestimmte Geschmacksvorliebe haben, können Sie Ihren örtlichen Röster fragen, welcher Kaffee Ihrem Geschmacksprofil entspricht.
Nachdem Sie Ihren Kaffee bei Ihrem örtlichen Röster gekauft haben, können Sie prüfen, welche Mühle zu Ihrer Brühmethode passt. Wenn Ihr Lieblingskaffee eine doppelte Espressomischung ist, können Sie eine Mühle kaufen, die für die Espressomahlung geeignet ist. In unserem Onlineshop empfehlen wir die Baratza-Sette für alle Zwecke als eine Mühle, die sich perfekt für langsamen Kaffee und Espresso eignet. Das untenstehende Youtube-Video führt Sie zur perfekten Mühle für Ihre Bedürfnisse.
Der nächste Schritt ist Ihre Kaffeewaage! Die meisten Baristas werden Ihnen sagen, dass es die Präzision ist, die einen guten Espresso ausmacht. Ohne eine Waage können Sie die Menge des Espresso im Vergleich zum Volumen Ihres Korbes messen oder versuchen, andere Methoden zu verwenden, aber Sie werden eine fast unmögliche Zeit haben, um ein einheitliches Produkt zu erhalten. Das Messen wird der Schlüssel dazu sein, Ihren idealen Espresso jedes Mal zu reproduzieren. Üblicherweise beginnt man mit 18 bis 21 Gramm für einen doppelten Schuss (vergessen Sie nicht, das Gewicht des Siebträgers zu tarieren!).
Nachdem Sie den von Ihnen gewählten Kaffee gemahlen und gemessen haben, ist der Tamper das Gerät, das Ihnen hilft, das Kaffeemehl in Ihren Filter zu füllen. Ein guter Stampfdruck hilft Ihrem Prozess! Die Idee dabei ist, dass durch die Anwendung eines gleichmäßigen Drucks über die Oberfläche der Schuss, den Sie ziehen können, gleichmäßig extrahiert wird. Stampfer können in Preis und Design variieren, und die Entscheidung, was Sie benötigen, hängt von Budget, Größe und anderen Faktoren ab! Unter dem Strich ist er ein unverzichtbarer Teil Ihres täglichen Kaffee-Workflows, und das bedeutet, dass Sie ihn häufig verwenden werden! Die Wahl des Stampfers ist also eine wichtige Facette in Ihrer täglichen Kaffeekoch-Routine. Ein Kaffeeverteiler hilft auch bei einem besser extrahierten Espresso. Weitere Informationen finden Sie HIER.
Ein Edelstahl-Dampfkrug - der leicht zu reinigen ist und die Wärme effektiv leitet - ist notwendig, damit Sie die optimale Temperatur für Ihre gewünschte Milch oder Milchalternativen erreichen können. Und dies ist nicht irgendein alter Metallkrug - ob Sie es glauben oder nicht, sie sind speziell dafür konzipiert, die Art von Verwirbelung zu fördern, die einen cremigen Mikroschaum erzeugt, der für einen glatten, perfekt gegossenen Milchkaffee entscheidend ist - oder was immer Ihr Herz begehrt. Ein beachtliches Gewicht und eine beachtliche Höhe zusammen mit dem spitzen Ausgießer sind Teil dessen, was Ihre Latte-Kunst möglich macht.
Eine Klopfdose ist eine Schachtel, in die man den Espresso nach dem Aufbrühen "puck" werfen kann. Obwohl sie optional ist, können Sie sicherlich direkt zum Mülleimer in Ihrer Küche gehen... Sie hilft, einen sauberen Bereich um Ihre Maschine herum zu halten, besonders wenn Sie mehrere Schüsse machen, und eine hygienischere Arbeitsumgebung zu erhalten. Es kann ein einfaches Design aus hochwertigem Edelstahl sein, oder sogar etwas, das ganz allein ein Vorzeigeobjekt sein kann, aber die Klopfbox ist ein ernstzunehmendes Werkzeug für Heimstationen, bei denen Sie sich fragen werden, wie Sie ohne sie auskommen konnten, wenn Sie einmal angefangen haben, sie zu benutzen.
Ein kleiner eleganter Schlitten von höchster Qualität und mit einem Griff aus Nussbaumholz, ideal um eine kleine Mühle aufzustellen, wie z.B. die Mignon, F4 fiorenzato,....
AUSKLOPFSCHUBLADE KLEINER INOX MIT NUSSBAUMGRIFF
Espressomaschine und Reinigungswerkzeuge für die Wartung
Der letzte Schritt, nachdem Sie Ihre bevorzugte Espressomaschine als Heim-Barista-Investor ausgewählt haben:
Eine Espressomaschine hat auch zu Hause viele bewegliche Teile, was auch viele Orte bedeutet, an denen sich Bakterien und Rückstände verstecken können. Eine zuverlässige Reinigungslösung gewährleistet nicht nur ein sicheres und hygienisches Erlebnis, sondern auch den besten Kaffeegeschmack. Wartungssätze sorgen dafür, dass Ihre Maschine zu Hause immer mit Spitzenleistung arbeitet. Eine gute Pflege Ihrer Maschine bedeutet nicht nur, dass Sie einen besseren Geschmack haben, sondern verbessert auch die Haltbarkeit Ihrer Geräte und schützt Ihre Investition.
Alle Bilder unten sind mit Home Barista Lovers versehen.
Möchten Sie mit Ihrem Home Barista Set gezeigt werden? Mailen Sie uns Ihr Bild:
info@homebarista.be
Zugehörige Nachrichten
