HET CAFFENATION KOFFIEBOEK BY ROB BERGHMANS - Dutch

One Drug, One Nation One Caffènation.

Welkom in het wondere land van Rob Berghmans, waar alles in het teken staat van één drug: koffie. Van een kind dat geen koffie lustte tot een volleerde barista, van groene koffiebonen en blends over cuppen en branden tot slow coffee en latte art: Rob leerde eerst koffie appreciëren, om er zich vervolgens helemaal in te verdiepen en tot slot zijn kennis te delen in koffiebar en koffiebranderij Caffènation. Hoe het zover is gekomen, vertelt hij in Het koffieboek, de neerslag van een koffieleven én een handige gids met do's en don't, tips en tricks, hots en nots voor de professionele en amateurbarista die maar één doel voor ogen heeft: nooit meer slechte koffie.

Taal: NL
Pagina's: 168

Met tekeningen van Ana Jaren en ontworpen door Tony Waddingham.