Moccamaster, für den echten Geschmack von Kaffee
Donnerstag 10 dezember 2020 10:29:00 Europe/brussels
Das Beste seit Jahren
Die Qualität einer Tasse Kaffee hängt nicht nur von den Kaffeebohnen ab, auch die Kaffeemaschine hat einen großen Einfluss auf den Geschmack. Moccamaster ist schon lange als die Kaffeemaschine bekannt, die den leckersten Filterkaffee macht.
Der leckerste und gesündeste Kaffee
Mit moccamaster machen Sie immer die leckerste Tasse Kaffee mit der perfekten Temperatur und dem vollen Geschmack. Wussten ud bei Filterkaffee auch, dass Filterkaffee der gesündeste Kaffee ist? Der Papierfilter entfernt den schädlichen Stoff Koffestol (der den Cholesterinspiegel erhöht) aus dem Kaffee. So genießen Sie nicht nur den leckersten Kaffee, sondern wählen auch den gesündesten Kaffee!
Barista-Qualität
Die SCA (Specialty Coffee Association) setzt seit vielen Jahren Moccamaster Filterkaffeemaschinen für Cuptasting-Meisterschaften ein. Für diesen Wettbewerb ist es notwendig, den reinsten Kaffeegeschmack zu probieren.
Für jede Situation
Mit der breiten Produktpalette gibt es einen Moccamaster für jede Situation. Das Sortiment besteht aus verschiedenen Modellen und vielen Farben, so dass es immer einen Moccamaster gibt, der zu Ihnen passt, für zu Hause und für die Arbeit.
Was ist perfekter Kaffee?
Eine sorgfältige Balance zwischen Temperatur und Brühzeit sind für einen optimalen Kaffeegeschmack unerlässlich.
Wenn der Kaffee bitter schmeckt, ist die Wassertemperatur zu hoch. Wenn der Kaffee sauer schmeckt, ist das Wasser zu kalt. Die optimale Brühtemperatur liegt zwischen 92°C und 96°C. Bei dieser Temperatur lösen sich die aromatischen Öle gut auf, mit einer idealen Balance zwischen süß, sauer und bitter.
Perfekte Durchlaufzeit
Das einzigartige Kupferheizelement von Moccamaster sorgt für diese ideale Einstellungstemperatur. Auch die richtige Vorlaufzeit ist wichtig. Für eine volle Kanne mit 10 Tassen beträgt die richtige Vorlaufzeit 6 Minuten. am Anfang werden die Säuren, am Ende die Bitterstoffe freigesetzt.
Ist die Extraktionszeit zu kurz, schmeckt der Kaffee sauer, dauert der Brühvorgang zu lange, schmeckt der Kaffee zu bitter. Moccamaster brüht 1,25L in genau 6 Minuten.
Nachhaltige Wahl
Moccamaster Kaffeemaschinen haben eine lange Lebensdauer und sind aus hochwertigen und recycelbaren Materialien gefertigt. Alle Kunststoffe sind frei von BPA, BPF, BFS und Phthalaten.
Sie können sich jahrzehntelang an Ihrem Moccamaster erfreuen und alle Teile wie Kannen, Deckel und Filterhalter bleiben verfügbar, so dass Sie Ihre Maschine über viele Jahre hinweg komplett behalten oder reparieren lassen können. Darüber hinaus ist Filterkaffee umweltfreundlicher als andere Brühmethoden: Die Kaffeereste sind kompostierbar.
ECBC-ZERTIFIZIERUNG
Alle Geräte sind durch das ECBC (European Coffee Brewing Centre) zertifiziert.
und SCA ( Specialty Coffee Association )
Damit erfüllt moccamaster die strengen Anforderungen für die Zubereitung der besten Tasse Kaffee.
Der moccamaster KBGT ist in 4 verschiedenen Farben erhältlich. Für weitere Informationen zu den Maschinen können Sie sich durch die unten stehenden Produkte klicken oder in unserer Kategorie Slowcoffee Kaffeemaschinen nachschauen.
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