VICTORIA ARDUINO ESPRESSOMASCHINE THERESIA STEELUX

6.000,00 €

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Referenzcode:
MA0184

Die Theresia ist das, was man einen Espressotraum in der Espressozubereitung nennen darf. Mit dem für Victoria Arduino typischen T3 System werden hier Traumergebnisse bei der Espressozubereitung erreicht. Das T3-System mit 3 Kessel und einer PID Steuerung garantiert die entsprechende Genauigkeit in der Einstellung und ist flexibel in der Anwendung. Natürlich mit Rotationspumpe und der bewährten Umstellung auf Wassertank, wenn nötig

T3-Technologie

In einer professionellen Kaffeemaschine spielt die Temperatur eine sehr wichtige Rolle, da sie die Qualität des Espressos stark beeinflusst. Eine stabile Temperatur sorgt für ein exzellentes und wiederholbares Ergebnis. Dies ist zu einer der größten Herausforderungen in der Espressobranche geworden. Durch Forschung, Studien und eingehende Experimente ist es Victoria Arduino gelungen, eine Lösung zu finden, die die Kontrolle über jeden Parameter ermöglicht: Die T3-Technologie bedeutet, dass der Barista die Liefertemperatur jeder Gruppe über drei verschiedene Temperaturparameter einstellen kann: Wasser in Fusion, Dampf und Brühgruppe. Den Rest erledigt die Maschine: Digitale Druck- und Temperatursensoren senden Informationen direkt an den Regler, der jede Variable über drei unabhängige PIDs aktiv verwaltet.

H.E.E.S. Technologie

Victoria Arduino entwickelte ein neues Absaugsystem, das High Efficiency Extraction System (HEES). HEES verstärkt das Aroma jeder Kaffeemischung in der Tasse, da es alle schönen und cremigen Substanzen durch das neue Extraktionssystem transportiert. Die Wiederholbarkeit der Ergebnisse und die Persistenz der Creme-Schicht sind die Hauptvorteile dieser Technologie, die Fehler korrigiert, die aus einer unerfahrenen Hand resultieren und einen perfekten Espresso gewährleisten. Alle Informationen der Espressomaschine werden auf einem LED-Bildschirm angezeigt. Theresa "spricht" mit dem Barista und gibt alle Informationen der T3-Systeme weiter. Das TFT-Display liefert dem Benutzer alle Daten in Echtzeit, um den bestmöglichen Espresso zu liefern.

Steuerung

Die PID-Technologie (Proportional Integral Derivative) ermöglicht es dem Barista, die Temperaturen über das LCD-Display mit nur wenigen Klicks genau zu überwachen und zu verwalten. Der Barista hat noch mehr Kontrolle über den Brauprozess gegeben. SIS (Soft Infusion System) garantiert weiche und cremige Espresso-Extraktionen. Dazu wird der Druck im System überwacht und mit fortschreitendem Saugvorgang schrittweise erhöht. Ein Prozess, der extrem wichtig ist, wenn Sie den bestmöglichen Espresso suchen.

Im Paket enthalten sind:: 2 Portalfilter, 1 Filter 2 Tassen, 1 Filter 1 Tasse, 1 Auslauf 2 Tassen, 1 Auslauf 1 Tasse, 1 Profi-Tamper von Victoria Arduino.