Sweet José Specialty Coffee Capsules - 10Pcs - German

Diese kleine magische Box enthält 10 kompostierbare Kapseln, die mit Nespresso®-Maschinen kompatibel sind. Unsere Kapseln sind eine tolle Möglichkeit, Spezialitätenkaffee zu entdecken, ohne die Maschine wechseln zu müssen.

Bei der Entkoffeinierung von Zuckerrohr wird eine natürlich vorkommende Verbindung, Ethylacetat (EA), zur Entkoffeinierung von Kaffee verwendet. Das bei diesem Verfahren verwendete EA wird aus Melasse (einem Nebenprodukt der Zuckerherstellung) gewonnen. Da EA in der Natur vorkommt, wird das Verfahren als "natürlich entkoffeiniert" bezeichnet.

Das EA-Verfahren ist relativ einfach. Die Kaffeebohnen werden mit Wasser befeuchtet, und EA wird im Kreislauf geführt. Das EA verbindet sich mit dem Koffein in der Bohne und extrahiert das Koffein, während die meisten anderen Geschmacksstoffe erhalten bleiben. Nachdem der gewünschte Koffeingehalt erreicht ist, werden die EA-Rückstände auf den Bohnen durch Dämpfen entfernt.

Wenn man an Kolumbien denkt, denkt man an ... Aufregung. Und dieses Mal ist es der Geschmack: 100% sanft entkoffeiniert, mit viel Körper und einem langen Nachgeschmack. Sie werden nach der ersten Tasse süchtig sein.