Difluid Omix Plus Coffee Moisture, Water Activity, Density, Structure, And Color Meter - French

Analyseur de Café Vert et de Couleur de Torréfaction DiFluid Omix Plus

L’Omix Plus offre non seulement des mesures complètes de l’activité de l’eau, de l’humidité, de la densité et bien plus encore, mais il introduit également une analyse précise de la couleur de torréfaction, ce qui en fait l’outil le plus avancé pour les professionnels du café.

L’avenir de l’analyse de la qualité du café

Le DiFluid Omix Plus est l’outil le plus complet de la gamme DiFluid et établit une nouvelle norme mondiale en matière d’analyse du café. Que vous travailliez dans une station de lavage, un laboratoire de café vert ou une torréfaction, l’Omix Plus offre une précision de niveau laboratoire dans un format ultra-portable.

Il permet de mesurer rapidement l’activité de l’eau, l’humidité, la densité et la couleur de torréfaction, garantissant ainsi une qualité constante tout au long de la chaîne de production.

Capacités d’analyse avancées

- Activité de l’eau :
Utilise la méthode du point de rosée à miroir refroidi pour une précision de ±0,005 Aw.

- Analyse de la couleur de torréfaction :
Mesure précise intégrée de la couleur pour le café en grains et moulu, permettant d’obtenir et de reproduire des profils de torréfaction parfaits.

- Densité optique réelle :
Des algorithmes sophistiqués éliminent les perturbations des échantillons telles que les particules de parche ou les espaces vides. Précision de ±0,5 g/L avec une résolution de 0,1 g/L.

- Analyse de l’humidité :
Mesure de l’humidité à haute précision (±0,1 %) sur une large plage de 1 % à 60 %.

Compatible avec les grains de café verts, le café parche et les grains de café torréfiés.